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調(diào)查研究顯示不吃主食可能會(huì)影響壽命 使壽命縮短

來源：快科技

9月8日消息，據(jù)媒體報(bào)道，一項(xiàng)調(diào)查研究顯示，不吃主食可能會(huì)影響壽命,使壽命縮短。

研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)主食(碳水化合物)提供能量的比例小于全天攝入總能量的40%或者大于全天攝入總能量70%，都會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn),縮短壽命。

營養(yǎng)學(xué)家指出，主食吃得少，碳水化合物攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體需要，會(huì)導(dǎo)致人體機(jī)能，比如葡萄糖減少就會(huì)導(dǎo)致大腦思維活動(dòng)受影響。

研究發(fā)現(xiàn)，大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量，若不足可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等，嚴(yán)重影響大腦思維。

此外，胃里少了淀粉食物，身體的能量供應(yīng)就成了問題，就只好從蛋白質(zhì)里分解。蛋白質(zhì)分解供能產(chǎn)生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)大腸的腐敗菌增殖，容易導(dǎo)致腸道疾病。

《中國居民膳食指南》(2016)建議，成年人每餐主食需要2-3兩米飯.或者1-2個(gè)饅頭。一日三餐中，應(yīng)該至少有一餐以全谷物和薯類作為主食。適當(dāng)比例的粗細(xì)搭配可以減少膳食纖維維生素及礦物質(zhì)的損失。

標(biāo)簽： 碳水化合物 死亡風(fēng)險(xiǎn) 淀粉主食 蛋白質(zhì)分解

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